L'azienda produce un Valpolicella Superiore "Belva" ed un Garda Rosso Doc "Bisesto", ricavati da una raccolta interamente manuale, eseguendo una scrupolosa selezione in vigna del grappolo, così da rispettare gli standard di qualità ed attenzione che l'azienda ha come punto cardine sia verso la pianta che verso il prodotto finale.